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平遥假醋:以次充好恐怕只能竭泽而渔

2018-10-10 09:22:13 www.rmtklb.com 来源:我要评闻网 有0人发表了看法
[导读]  山西陈醋历史悠久,是古人智慧与汗水的结晶,“古法酿造”“纯手工酿造”都彰显着老陈醋无可替代的价值。因此,山西陈醋一直备受赞誉,成了山西传统与文化的一个名片,然而“假醋...

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  作者:冯悦? 稿源:我要评闻网? 编辑:洪小兵
  很多人都趁着十一黄金周,带着一家老小出门游玩,每到一地当然是想买些当地特产带回去。山西的平遥古城以陈年老醋闻名全国,自是游人争相购买的特产。但是近日记者披露,很多平遥本地打着“纯手工酿造”、“古法酿造”、“纯粮老陈醋”招聘的商家,实际是将2元醋包装成老陈醋售价上百,“自酿醋”多为批发而来,有醋厂醋缸漂着死苍蝇。
  山西陈醋历史悠久,是古人智慧与汗水的结晶,“古法酿造”“纯手工酿造”都彰显着老陈醋无可替代的价值。因此,山西陈醋一直备受赞誉,成了山西传统与文化的一个名片,然而“假醋”事件却让这张名片蒙上了一层灰色。商家以次充好,用廉价批发来的醋勾兑之后卖出高价,甚至卫生情况不达标,这是欺骗消费者,违反市场规则的不良行为。这样的做法不仅损害了来当地旅游的游客的利益,在更深层来看就是“竭泽而渔”。只看到眼前的利益,觉得自己坑了一把游客,但是名声坏了,得不偿失。贩卖假醋问题被曝光,让前来游玩的游人都不敢冒险去买老陈醋了,会让整个老陈醋行业都陷入困境。为了整个老陈醋行业健康长远的发展,社会各界都要重视起来。
  政府部门加强整治,依法规范行业秩序。制定相关政策,定时检查或抽查商家。对查出贩卖假醋,以次充好,卫生情况不达标的商家按相关规定予以惩罚,关停整顿。
  行业内部自查自纠,保障行业健康发展。今年8月,“平遥古城醋行业协会”正式成立,这意味着醋行业有了自己内部的“侦查员”,配合相关部门监管醋行业的发展,对一些不遵守法律规定的商家及时发现、整顿和清理。
  商家自身是关键,“打铁还需自身硬”。商家作为市场交易的一个重要主体,必须清楚地认识到假货只能骗的了消费者一时,当被消费者发现,名誉扫地之后,就不会有人再来消费了。因此,商家必须规范自身行为,守法经营,才能获得更长远的利益。

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